イタリア創作料理 イル・クオーレ
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イルクオーレについて
「オンリーワンのお料理」を提供すること
イル・クオーレのメニューは、本場のイタリア料理というよりも、イタリア料理のレシピを基本に、私たち日本人の口にあわせた"創作イタリア料理"となっています。
1998年オープン当初より、素材は、"安全で品質のよいもの"を使用することにより、他店では味わう事ができない「オンリーワンのお料理」を提供することを心掛けきました。
ぜひ一度ご来店いただき、お客様お一人、おひとりに合わせたサービスと"安全で品質のよい素材"を使ったイル・クオーレのお料理をお楽しみください。
そして、人生のなかの大切なお時間を、イル・クオーレでごゆっくりとお過ごしいただければ幸いです。
イル・クオーレのこだわり
・全ての食材は、安心・安全なものを使用します。
・魚類は、全て天然ものを使用します。
・肉類は、トレーサビリティにて証明されている出生、ブランド等が確認できるものを使用します。
・化学調味料は一切使用しません。
中村隆プロフィール(オーナーシェフ)
1970年生まれ
高校卒業後、四谷のレストランにて5年間修行ののち、
自由が丘、渋谷のイタリアンレストランに5年勤務
1998年 オーナーシェフとして「ビストロ クオーレ」をオープン
2007年8月 店名を「イル・クオーレ」とし、リニュアルオープン
中村隆
クオーレぐるなび
クオーレのブログ
イル・クオーレ
ランチタイム 11:30-13:30 L.O.
ディナータイム 18:00-21:00 L.O.
定休日
月曜日 ※月曜が祝日の場合は火曜日
千葉市中央区登戸1-13-21 シティ5 B104
043-238-4523
店内全面禁煙
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